원래 이름 기록: 浙江绍兴苏泊尔生活电器有限公司

本申请提供一种搅拌刀、搅拌刀组件和料理机。该搅拌刀包括安装部和自所述安装部朝外延伸而成的刀叶，所述刀叶包括刀本体、沿所述刀本体长度方向交替设置的第一锯齿刃和第二锯齿刃，所述第一锯齿刃包括2条第一切割线，2条所述第一切割线成夹角设置于所述第一锯齿刃两侧，所述第二锯齿刃包括2条第二切割线，2条所述第二切割线呈夹角设置于所述第二锯齿刃两侧。如此，避免使用者的手与利刃部接触，进而避免刀叶割伤用户的手，使用更安全。

本申请实施例提供一种锅具检测电路及烹饪器具、加热控制方法。该锅具检测电路包括：感应电极、检测电路和控制电路；所述感应电极设置于烹饪器具的面板下侧；所述检测电路输入端与所述感应电极的输出端连接，输出端与所述控制电路的输入端连接；所述感应电极用于和放置于所述面板上侧的锅具形成电容；所述检测电路用于检测到形成所述电容时，输出第一开关量信号至所述控制电路；所述控制电路用于接收所述第一开关量信号时，控制所述烹饪器具的加热器运行，以对所述锅具加热。该方法用以达到提高锅具检测功能的准确度和及时性的效果。

本发明提供一种主机和料理机。该主机包括：外壳(10)；电机(20)，设置于所述外壳(10)内，所述电机包括电机轴；及正反转变速装置(30)，设置于所述外壳(10)内，所述正反转变速装置包括输入架(31)、换档件(32)、高速驱动件(33)、低速驱动件(34)和齿轮组件(35)，所述电机轴驱动所述输入架(31)正转或反转，所述换档件(32)通过升降机构(36)在第一位置和第二位置之间可移动，并在这两个位置分别与所述输入架(31)配合，所述齿轮组件(35)包括齿圈(354)、输出架(351)、第一太阳齿轮(352)和设置于所述输出架的(351)第一行星齿轮(353)，所述高速驱动件(33)与所述输出架(351)配合，所述第一太阳齿轮(352)固定于所述低速驱动件(34)底端，所述第一行星齿轮(353)与所述第一太阳齿轮(352)和所述齿圈(354)啮合。如此，料理机能够对粉碎后的食材进行搅拌，也能够实现和面等其他功能，从而能够更好地满足用户的需求。