贵州轻工职业大学

本发明涉及酿酒技术领域，具体涉及一种酱香黄精酒及其制备方法。本发明通过对黄精进行精细化预处理，将黄精破碎至粒径为0.1‑0.2 mm，并采用蒸制处理方式，有效破坏了黄精的细胞壁结构，显著提升了黄精多糖的浸出率。本发明将预处理后的黄精与红缨子高粱混合，经润粮、二次蒸煮闷粮、加曲堆积糖化、固态发酵、蒸馏及陈酿等工艺制备得到酱香黄精酒。采用本发明方法制得的酱香黄精酒中，黄精多糖含量高，多糖浸出率较传统浸泡法提升了1.5倍以上，且酒体酱香浓郁、口感醇厚，兼具养生功效与饮用品质，工艺稳定可控，适合工业化生产。

本发明属于图像识别领域，具体是基于图像识别的财务票据分类方法，本发明采用自适应注意力融合机制，动态平衡整体版式与局部细节的贡献权重；通过图卷积网络将支持集与查询集构建为关系拓扑，利用多轮消息传播实现同类票据特征相互增强、异类票据特征相互抑制，显著提升小样本条件下的特征判别力；提出联合距离与方向相似性度量，同时考虑特征向量的幅度差异与方向差异，并基于最优传输理论将票据建模为局部特征分布，通过求解推土机距离精细匹配结构相似性；本发明内置增量学习与新类别检测机制，支持在不重新训练模型的前提下动态扩展票据种类，并输出带置信度的分类结果供人工复核或自动决策使用。