一种人参低聚肽制备酶解装置
本发明涉及酶解设备技术领域,提供了一种人参低聚肽制备酶解装置,包括酶解罐及其内部的齿座;所述酶解罐的内部设有分区搅拌机构,包括剪切涡轮和螺旋搅拌桨,上下分层安装于转轴的外侧;所述螺旋搅拌桨为变径螺旋结构,大直径一端位于底部;所述酶解罐的内部设有翻转式刮料机构,包括导料板和翻板单元;所述导料板为转动安装的斜向板体,位于酶解罐内部的外圈区域,所述导料板两侧边活动安装有软刮片,所述软刮片的侧边抵住酶解罐的内壁;所述翻板单元包括旋转运动的下环架和上环架。通过螺旋搅拌桨与剪切涡轮的螺旋搅拌和剪切搅拌相互协同,联合导料板将外圈原料送入内圈,在酶解过程中实现自适应的搅拌和分散,满足酶解开始到结束的不同需求。