원래 이름 기록: 重庆工商大学

本发明公开了食品用酶制备技术领域的一种新型食品用酶制备装置及方法，包括底座和顶盖，顶盖固定连接于底座顶端，顶盖内部设置有传动腔，顶盖与底座之间设为驱动腔；底座内部固定连接有罐体；传动腔内设置有搅拌杆，搅拌杆底端延伸至罐体内并固定连接有若干叶片；搅拌杆内部沿搅拌杆长度方向开有注水通道，搅拌杆顶端转动连接有旋转接头，旋转接头另一端转动连接有注水管；叶片内部均开有与注水通道连通的输水通道，叶片上下表面均开有若干与输水通道连通的喷水孔。本发明通过搅拌杆注水、叶片喷水，降低传统直接注水湿团及水分不均的可能性，克服顶部雾化喷水的分层缺陷，保障基质湿度均匀，提升食品用酶制备质量与效率。

本发明涉及污水处理过程控制方法领域，具体涉及一种基于知识辅助的城市污水处理精确曝气建模方法，包括根据获取到的曝气过程关键数据建立数据驱动模型；基于氧传质‑反应耦合的机理模型，引导曝气过程关键数据的定向挖掘，进行知识提取，计算出与曝气过程有关联的新特征参数，形成多维特征矩阵；将新增的多维特征值与原始的曝气过程关键数据共同用于数据驱动模型的训练和优化，得到基于知识辅助的曝气模型。本发明将知识和数据深度融合，以知识引导数据深度特征的定向挖掘，基于缺损数据条件，实现较好的曝气模拟控制效果。

本申请涉及时空预测领域，公开了一种基于时空双注意力模型的禽蛋智能配货方法，包括：获取禽蛋在目标区域内门店的历史时序数据和历史空间数据，并对两个数据进行整合和预处理，得到多维特征向量；基于多维特征向量，构建算法学习库；基于算法学习库，构建时间注意力模型和空间注意力模型，并将样本矩阵依次输入两个模型进行计算，输出预测矩阵；基于样本标签矩阵和预测矩阵构建损失函数，通过迭代训练优化双模型参数，得到训练完成的禽蛋销量预测模型；使用训练好的模型进行销量预测，并根据预测结果生成配货方案，进行禽蛋智能配货。