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本发明公开了一种黄芪提取物的制备工艺及其在饮料中的应用。该制备工艺包括：将黄芪原料粉碎后，依次经过复合酶辅助提取、天然低共熔溶剂（NADES）协同萃取、陶瓷膜精密过滤、大孔树脂吸附纯化及喷雾干燥等步骤，获得高纯度、高溶解性的黄芪提取物。本发明通过酶‑NADES联合提取技术显著提高了活性成分的提取效率，利用膜‑树脂联用技术有效去除杂质并改善口感，解决了传统黄芪提取物溶解性差、风味不佳的技术难题。所制得的提取物可直接用于饮料配方，添加量为0.05%~0.2%，并能与枸杞、红枣等食材良好复配，开发出兼具功能性与宜人口感的健康饮品，具有良好的应用前景和产业化价值。

本发明公开了一种从茶原料中提取茶黄素和茶褐素的工艺。该工艺将茶原料经酶促氧化、固液分离后，液体经萃取、膜分离和树脂层析制备出纯度≥20%的茶黄素；固体残渣接入微生物菌株进行固态发酵，发酵物再经浸提、MVR机械蒸汽再压缩低温浓缩、乙醇低温醇沉及纳滤脱盐，获得纯度≥90%的茶褐素。整个流程在同一套连续化系统中完成，固液分离装置的固体出口直接与发酵设备相连，实现了茶资源全组分高值化利用，具备产品纯度优、生产效率高、节能环保和成本低廉等突出优点，适用于功能性食品、保健品等领域的高品质茶色素规模化生产。