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本发明公开了一种雪糕微生物含量检测分析设备，涉及微生物检测技术领域，包括机体、振荡板、套管、多组夹管、内杆、多组三角板及调节机构。套管横向设于振荡板中线，夹管固定于振荡板对应套管处，内杆活动插接套管，三角板设于夹管内两侧，调节机构与内杆传动连接，机体内往复电机通过伸缩传动轴连主动齿轮，主动齿轮啮合从动齿轮，从动齿轮连内杆，内杆端部经弹簧杆连套管内底部，夹管内中间三角板可转动，三角板设折叠槽、转筒，转筒有弧形板，能在试管振荡时，随试管位置变化被动调节夹持力度，避免试管甩出、破碎或液体溅出，提升雪糕微生物检测中试管振荡稳定性。