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本发明提出了一种迷迭香香精及其制备方法和应用，属于香精技术领域。将经过超临界流体萃取、分子蒸馏制得迷迭香精油，吸附于高褶皱纳米颗粒中，与熔融的正十八烷混合均匀，冷却，包埋于聚多巴胺中，表面沉积多巴胺甲基丙烯酰胺、2‑羟基‑4‑丙烯酰氧乙氧基二苯甲酮、1‑烯丙基苯并三唑交联物，洗涤，干燥，制得迷迭香香精。本发明制得的迷迭香精油，纯度高，香气浓厚纯正，并采用高比表面积的高褶皱纳米颗粒吸附精油后，经相变材料正十八烷封闭，通过封闭剂正十八烷的熔融固化控制液体香精的释放速率，并经过聚多巴胺包埋，隔绝氧气和水蒸气，并进一步沉积光稳定剂，高效抵抗光降解，并在纺织品上具有较好的粘附性，从而提高了耐水洗性能。

本发明提出了一种玫瑰提取香精及其制备方法和应用，属于香精技术领域。将经过超临界流体萃取，分子蒸馏纯化得到的玫瑰提取物经过环糊精包合后，与封闭剂正十八烷混合均匀，表面包覆SiO/温敏体系/SiO层后，表面沉积聚多巴胺层，制得玫瑰提取香精。本发明制得的玫瑰提取香精香气更醇厚、更单纯，减少了杂味，同时，能实现体温缓控释释放精油，在室温环境（25℃）时，精油释放率较低，从而减少了其浪费，而在体温32℃以上时，能提高精油的释放率，并且能克服光降解、氧气氧化等问题，能与纺织品形成较好的粘附力，提高了耐水洗性。