一种咖啡机

本发明涉及饮料加工技术领域，公开了一种咖啡机，包括：萃取仓，适于对咖啡粉与水进行自由融合；第一振动组件，贴合所述萃取仓设置，所述第一振动组件适于使得萃取仓中产生振动，进而振动自由融合的咖啡粉与水；中央处理存储控制单元，与所述第一振动组件信号连接；所述中央处理存储控制单元适于启停所述第一振动组件的振动操作。本申请采用上述技术方案，在萃取仓上设置第一振动组件，使得咖啡粉与水高速振动，加速咖啡粉与水的融合，减少咖啡饮料的萃取时间，从而保证咖啡饮料原滋原味，提升客户的饮用体验。