一种用于食品模具的抗菌易脱模复合材料

本发明公开了一种用于食品模具的抗菌易脱模复合材料，涉及高分子复合材料技术领域，为了提升食品模具材料的易脱模性能与抗菌性能，对食品模具的原料进行了改进；本发明首先使用了对苯二甲酸、改性抗菌单体、乙二醇为原料，将其进行酯化缩聚，从而在PET链段中引入改性抗菌单体结构，并且通过4‑三氟甲基‑2‑氨基喹啉所引入的三氟甲基中的氟元素，有效降低材料的表面能，提高材料表面的疏水疏油性能，减少食品对于模具的吸附，提高模具的脱模性，减少材料表面的食物残渣残留，从而进一步的减少致病菌的生长环境，有效提高了食品模具的安全性。