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기록
一种低黄曲霉毒素花生油的加工工艺
발명유효
10청구항 · 1 독립항
§ Ⅰ
개요
출원인
青岛天祥食品集团有限公司; 青岛天祥喜燕食品股份有限公司; 青岛天祥食品集团喜燕植物油有限公司; 青岛盛万祥检验检测技术有限公司
발명자
于强; 宋福荣; 于瑷玮; 姜慧; 徐春伟; 刘梦凯; 张奇; 邢福国; 于君强; 孔德程; 王青; 杨庆利; 官俊艳
IPC 분류
C11B 1/04 (2006.01)C11B 1/06 (2006.01)C11B 3/10 (2006.01)
本申请涉及花生油深加工领域，具体公开了一种低黄曲霉毒素花生油的加工工艺，包括如下步骤：S1、花生经去壳、挑选去除霉粒，烘干、去皮，得到花生仁；S2、花生仁中添加碱液，经过搅拌碱洗处理后，经水洗，风干，得到花生粒；S3、在花生粒表面均匀喷涂吸附液，然后添加吸附颗粒混合均匀，花生粒与吸附液、吸附颗粒的质量比为100:1‑4:2‑6，然后机械压榨，过滤，得到半成品；S4、半成品中添加吸附剂吸附处理后，半成品与吸附剂质量比为100:2‑5，然后过滤去除吸附剂，得到花生油；具有低黄曲霉毒素的优点。
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