一种低乳酸返耗的凝结芽孢杆菌工程菌株及其构建、应用

针对微生物发酵生产乳酸工艺中存在的乳酸返耗现象，本发明首先提供了靶基因在微生物发酵法生产乳酸中抑制乳酸返耗的应用，所述靶基因为乳酸透性酶基因lutP和/或铁硫氧化酶基因簇lutABC。在前述应用的基础上，本发明还提供了一种微生物发酵法生产乳酸中抑制乳酸返耗的方法，以及一株低乳酸返耗和高糖酸转化率的凝结芽孢杆菌工程菌株。所述方法实现了乳酸胞内转运和/或代谢的有效抑制，从而解决了微生物发酵生产乳酸工艺中的乳酸返耗问题，技术效果显著。所述工程菌株通过对乳酸透性酶基因lutP启动子区中的LutR回文序列进行改造，和/或失活铁硫氧化酶基因簇lutABC，从而有效抑制乳酸的跨膜转运和/或与胞内代谢，显著减弱乳酸返耗现象，不但提升糖酸转化效率，而且简化发酵工艺流程，降低生产成本，对规模化生产具有重要的价值。