一种微曝气和微生物定向接种耦合提升厨余垃圾发酵产乳酸的方法

本发明公开了一种微曝气和微生物定向接种耦合提升厨余垃圾发酵产乳酸的方法，属于厨余垃圾处理技术领域。本发明所述厨余垃圾发酵产乳酸的方法包括以下步骤：1）预处理厨余垃圾获得浆料；2）对浆料进行高温灭菌处理；3）将灭菌后的浆料转入反应器内控制曝气强度和曝气负荷，接种Holtermannia saccardoi孢子悬浮液进行二次预处理；4）向二次预处理后的浆料中添加混合菌剂进行发酵获得乳酸。本发明开发了一种先经过曝气和真菌预处理后接种高效功能菌进行发酵的工艺，解决现有发酵过程依赖自然菌群导致的稳定性差及效率低问题，实现厨余垃圾乳酸发酵的高效化、稳定化。