一种与噬菌体鸡尾酒耦合的比色法广谱检测金黄色葡萄球菌活菌的纳米酶的制备方法及其应用

本发明公开了一种与噬菌体鸡尾酒耦合的比色法检测金黄色葡萄球菌活菌的纳米酶的制备方法及其应用，该噬菌体鸡尾酒修饰类氧化物酶包括噬菌体鸡尾酒、聚乙烯亚胺和Co‑Mn类氧化酶，噬菌体鸡尾酒通过聚乙烯亚胺将噬菌体头部固定在Co‑Mn氧化酶表面，噬菌体尾部裸露在外；噬菌体鸡尾酒由SapYZU10，SapYZUbeta，SapYZUM13组成。本发明制备的噬菌体鸡尾酒修饰类氧化物酶利用TMB比色反应，快速可视化定量分析金黄色葡萄球菌；与之前报道金黄色葡萄球菌检测方法相比，本发明检测速度快、特异性好、灵敏性高、设备依赖度低、操作简单、成本低廉、宿主范围宽，适合食品样本中金黄色葡萄球菌的可视化快速检测。