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基于烹饪设备的智能家禽烹饪方法及其系统
발명유효
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§ Ⅰ
개요
발명자
蒋治; 蒋为; 蒋慧
IPC 분류
G05B 19/04 (2006.01)
本发明公开了一种基于烹饪设备的智能家禽烹饪方法及其系统,所述方法包括以下步骤:S1、获取待烹饪家禽食材的原始信息并进行预处理;S2、将预处理后的家禽食材放入智能烹饪设备,启动烹饪程序并实时监测烹饪过程中食材的水分、脂肪、蛋白质含量及杂质相关数据;S3、通过智能算法分析监测数据,识别杂质成分及含量;S4、根据杂质识别结果自动调节烹饪参数或切换烹饪方法,本发明涉及智能烹饪技术领域。该一种基于烹饪设备的智能家禽烹饪方法及其系统,达到了系统根据实时监测结果和杂质识别,自动调节烹饪温度、时间及方法,有效去除杂质并优化烹饪过程,使食材在保持营养的同时,口感和风味得到最大化提升。