一种奶酪制品生产用灌装机

本发明涉及奶酪灌装技术领域，且公开了一种奶酪制品生产用灌装机，包括机架、灌装机料桶、输送机以及由升降机驱动的升降板，所述灌装机料桶通过料管与安装在升降板上的灌注管连接，其特征在于：所述升降板下方设置有可旋转的刮料机构，该刮料机构包括转轴和固定于转轴上的刮料板；所述刮料板位于所述灌注管的出料口下方，其外缘与灌注管下端面动态接触。本发明通过旋转的刮料板提供干净、利落的机械式切断动作，实现“料停即断”，从物理上根除了因物料自重滴落的根源，且旋转桨叶能够对奶酪进行温和的二次均质化处理，打乱流出前的流动状态，打破可能形成的油囊或蛋白聚集块，使灌装产品组织更均一，有效减少静置后表面“冒油”现象。