一种提高活性成分含量的太岁发酵方法及发酵液和应用

本发明公开一种提高活性成分含量的太岁发酵方法及发酵液和应用。本发明将鲜太岁浸入低聚果糖水溶液中，或者再在浸泡液中加入适量复合酶浸泡发酵，最后经过滤、灭菌得到本发明太岁发酵液。本发明制备工艺周期短、绿色环保，且浸泡得到的太岁发酵液活性成分含量高。