一种改善老年人认知功能的复合益生菌及其制备方法和应用

本发明公开了一种改善老年人认知功能的复合益生菌及其制备方法和应用，首先烘干麦芽糊精后过筛，过筛后去除金属杂质，称取麦芽糊精、副干酪乳杆菌Lpc37、植物乳植杆菌Lp‑115、动物双歧杆菌乳亚种Bl‑04冻干粉并分别过筛；然后将三种菌株冻干粉与部分麦芽糊精预混合，菌株预混合后加入剩余麦芽糊精继续混合，物料分布一致即得复合益生菌，通过特定菌株组合(Lp115+Lpc37+Bl‑04)发挥协同作用，为非药物干预提供新途径，有助于调节肠道菌群代谢(如产生短链脂肪酸SCFA)，促进神经营养因子合成与释放，改善神经细胞功能，间接辅助认知功能提升。