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기록
一株耐L-山梨糖伴生菌Y31及其在2-酮基-L-古龙酸发酵中的应用
발명유효
1조회수
4청구항 · 1 독립항
§ Ⅰ
개요
발명자
满都拉; 赖佳慧; 李娜; 马天雪; 陈忠军; 孙子羽
IPC 분류
C12N 1/205 (2026.01)C12N 1/20 (2026.01)C12P 7/60 (2006.01)C12P 39/00 (2006.01)C12R 1/07 (2006.01)C12R 1/01 (2006.01)
本申请涉及微生物育种与发酵工程技术领域，特别涉及一株耐L‑山梨糖伴生菌Y31及其在2‑酮基‑L‑古龙酸发酵中的应用。该伴生菌Y31分类命名为，保藏登记编号为CCTCC NO:M20251995。其能够在含有较高L‑山梨糖的培养基中正常生长，与产酸菌混合发酵时可显著提高2‑酮基‑L‑古龙酸（2‑KLG）产量，缩短发酵周期，能够提高维生素C前体2‑酮基‑L‑古龙酸的生产效率。