一种纳米酶基检测维生素B及草甘膦的方法

本发明公开了一种纳米酶基检测维生素B及草甘膦的方法，该方法以CuO为模板和锰离子为供体，在紫外光照射下制备CuO/Mn，水热法制备拟过氧化酶活性弱的Mn‑四(4‑羧基苯基)卟啉(TCPP)纳米酶(CuO/Mn@TCPP)，而维生素B(VB)可以增强CuO/Mn@TCPP与底物3,3',5,5'‑四甲基联苯胺(TMB)的亲和力，产生更多羟基自由基(·OH)，显著增强拟过氧化酶活性，并氧化无色TMB产生蓝色溶液；归因于草甘膦与维生素B的相互作用，草甘膦的加入可以有效抑制VB与TMB的亲和作用，从而抑制催化氧化反应；随着VB浓度增加，溶液吸光度呈线性增加，而随草甘膦浓度增加，吸光度呈线性降低，由此建立了VB及草甘膦检测的新方法，检出限分别为0.20mg/kg和0.01mg/kg，检测方法特异性强，且不会受到其它维生素及农药的干扰。