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기록

一种提高口感的D3钙片生产工艺

발명유효
10청구항 · 1 독립항
§ Ⅰ

개요

발명자

李佳; 刘彩娟; 吴江峰; 韩欣; 姚伟伟; 赵仕良; 陈学林; 田梦; 张晓莲; 李俊安

IPC 분류

A23L 33/155 (2016.01)A23L 33/16 (2016.01)A23L 29/00 (2016.01)A23L 29/30 (2016.01)A23P 10/30 (2016.01)

本发明属于钙片生产工艺技术领域,具体涉及一种提高口感的D3钙片生产工艺,包括以下步骤:S1、将钙粉、羟丙基淀粉以及水混合,搅拌形成混合粉团;S2、向混合粉团中加入干冰粉末;S3、将含有干冰粉末的混合粉团烘干,得到多孔结构的钙粉基体;S4、将钙粉基体分割并制成钙片芯粒;S5、将D3粉末填充至钙片芯粒的微孔中,得到D3负载芯粒;S6、对D3负载芯粒进行包膜,最终得到D3钙片。本发明利用干冰升华特性,在D3钙片内部形成大量的均匀三维微孔结构,从而使D3钙片咀嚼时易沿微孔界面断裂,咀嚼过程更省力、口感更适口。