一种冻干食品生产用加工装置

本发明涉及冻干食品加工技术领域，特别涉及一种冻干食品生产用加工装置。包括加工罐、下料管、进料机构与液氮注入机构，所述液氮注入机构包括承载板，所述承载板的一侧设置有挤压块，所述挤压块与加工罐的内壁活动贴合；所述挤压块采用隔热材质，所述挤压块内部嵌入式安装有若干组液氮导流管，通过液氮注入机构将液氮注入加工罐内，对完成切片的冻干食品原料进行液氮速冻，完成速冻后，开启下料管上的阀门，通过注入液氮产生的气流将冻干食品切片经下料管导出并进入干燥箱内进行进一步处理，使冻干食品原料的切片与速冻都在同一加工罐内进行，提升冻干食品加工效率的同时，避免冻干食品转运过程中产生的耗损与污染。