烹饪锅具的控制方法、控制装置和烹饪锅具

本发明公开了一种烹饪锅具的控制方法、控制装置和烹饪锅具。本发明实施方式的一种烹饪锅具的控制方法，所述烹饪锅具包括烹饪腔和泄压腔，所述烹饪锅具的控制方法包括：在所述烹饪腔和所述泄压腔均处于密封状态的情况下，控制所述烹饪锅具开始烹饪；在所述烹饪锅具进入泄压模式的情况下，控制所述烹饪腔与所述泄压腔连通；在所述泄压模式下，当所述烹饪锅具的泄压参数满足第一预设条件的情况下，控制所述烹饪腔与所述烹饪锅具的外界连通，所述泄压参数包括泄压时长和烹饪腔压力中的至少一个。上述烹饪锅具的控制方法，控制烹饪锅具在烹饪腔、泄压腔和外部之间逐级泄压，可以缩短泄压时间，减少香味物质及水蒸气流失，提升烹饪效果。