一种表征蛋白质的二硫键和肽图的方法

本发明公开了一种表征蛋白质的二硫键和肽图的方法。所述方法包括对待测蛋白在线酶切之后，分析酶切产物；在酶切反应体系中，蛋白酶与所述待测蛋白的质量比为1:(1~3)。本发明采用在线酶切结合LC‑MS/MS的方式表征生物制品的二硫键同时完成肽图分析。通过进样针自动取样酶切，提高酶和蛋白反应比例，进一步缩短酶切时间，酶用量仅为离线酶切的五分之一到十分之一。本发明大大节约人力时间成本，提升了工作效率，适用于高通量分析。