一种生产高硒香菇的培养基质及其制备方法

本申请公开了一种生产高硒香菇的培养基质及其制备方法，属于有机肥料技术领域。本申请以枯草芽孢杆菌生物合成单质纳米硒，并原位矿化锌离子形成硒锌复合纳米颗粒，将其负载于废弃香菇菌糠制备的生物质活性炭上，再与由阔叶树木屑、麦麸、轻质碳酸钙、蔗糖组成的基础培养基复配制得培养基质。通过活性炭以及锌纳米颗粒的作用实现硒元素缓释，匹配香菇菌丝生长与子实体发育的阶段需求；锌元素可调控硒代谢相关酶表达，提升香菇硒富集效率与产品稳定性。