一种酿酒酵母益生菌制剂的喷雾干燥制备方法

本发明公开了一种酿酒酵母益生菌制剂的喷雾干燥制备方法，涉及益生菌制剂制备技术领域，该方法的具体步骤为：先将低聚果糖、蓝莓水果粉、麦芽糊精、赤藓糖醇、低聚木糖加水制成均匀料液，经喷雾干燥制粒、整粒分级得到颗粒基底，再与酿酒酵母粉、复合乳酸菌粉在控温控湿环境下混合均匀，制得成品。本发明通过分步制备工艺，兼顾颗粒成型效果与活菌活性留存，搭配双益生元多菌株复配配方，可快速缓解饮食诱发的肠道不适，也能改善慢性与旅行性腹泻，成品稳定性好，适合规模化生产。