烹饪器具的控制方法及装置、烹饪器具及存储介质

本发明提出了一种烹饪器具的控制方法及装置、烹饪器具及存储介质。其中，烹饪器具的控制方法包括：确定烹饪器具的工作阶段；基于工作阶段为升温升压阶段时，控制加热组件对烹饪腔进行加热，且控制进气组件向烹饪腔进行通气；在升温升压阶段之后，基于工作阶段为泄压阶段时，根据烹饪腔的第一温度控制排气组件将烹饪腔内的气体排出；在泄压阶段之后，基于工作阶段为保温阶段时，控制进气组件向烹饪腔进行通气，基于烹饪腔的第二温度小于或等于第一预设温度时，控制加热组件对烹饪腔进行保温。本发明通过在控制进气组件向烹饪腔进行通气，从而实现了低温高压烹饪的同时，使得烹饪结束时锅内温度低，进而能够快速完成泄压，降低开盖风险和难度。