研磨系统及其档位复位方法、饮品设备

本申请涉及饮品设备技术领域，具体公开一种研磨系统及其档位复位方法、饮品设备。方法包括：使所述待研磨的物料不再从进料口向所述研磨系统供应；响应于档位复位指令，控制所述研磨系统执行研磨动作，以研磨并排空所述第一刀盘与所述第二刀盘之间的物料；响应于研磨动作执行完毕，控制所述档位调节电机驱动所述第一刀盘向靠近所述第二刀盘的方向移动，直至所述第一刀盘与所述第二刀盘之间的所述研磨间隙为零或趋近于零；控制所述档位调节电机驱动所述第一刀盘向远离所述第二刀盘的方向移动至目标档位，所述目标档位为所述档位复位指令中指定的研磨复位档位。由此能够在不更换刀盘的情况下，快速准确地消除刀盘磨损导致的档位偏差。