一种N-甲基丝氨酸的合成方法

本发明涉及药物中间体有机合成技术领域，更具体地说，它涉及一种N‑甲基丝氨酸的合成方法，所述合成方法包括以下步骤：S1、通过肌氨酸经酯化得到N‑甲基甘氨酸乙酯；S2、通过N‑甲基甘氨酸乙酯与多聚甲醛环化得到3‑甲基‑恶唑烷‑4‑羧酸乙酯；S3、通过3‑甲基‑恶唑烷‑4‑羧酸乙酯在酸性条件下水解开环得到N‑甲基丝氨酸。本发明合成方法避免了双甲基化杂质的产生，反应条件容易控制、工艺简单、杂质少、原料易得，三废成本低，更具工业化前景。