一种板栗废弃物发酵剂及其饲料添加剂、饲料和应用

本发明提供了一种板栗废弃物发酵剂及其饲料添加剂、饲料和应用，属于发酵剂技术领域。一种微生物组合物，包括布氏乳杆菌、枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、酿酒酵母和多粘类芽孢杆菌。基于所述微生物组合物或所述板栗废弃物发酵剂发酵板栗废弃物制备饲料添加剂，可提高蛋白质含量的同时降低抗营养物质。以不同比例添加量添加到基础饲料中，能极大促进水产生长，提高饲料利用率，还能激活水产肠道的碳水消化能力和营养物质的转运能力以及促进水产的免疫激活和/或抗菌防御。可见，本发明实现了废弃物高值化循环利用和提升水产养殖品质的双重目标。