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塔格糖6-磷酸磷酸酶突变体及其在生产D-塔格糖中的应用
발명알 수 없음
5조회수
8청구항 · 8 독립항
§ Ⅰ
개요
발명자
李宁; 刘虹丽; 尹海娇; 宁占国; 赵战利; 高学秀; 张博彤; 陈浩东; 要子硕
출원일
Sep 1, 2026
공개일
Oct 16, 2026
IPC 분류
C12N 9/16 (2006.01)C12N 15/70 (2006.01)C12N 15/55 (2006.01)C12N 1/21 (2006.01)C12P 19/02 (2006.01)C12R 1/19 (2006.01)
本发明公开了塔格糖6‑磷酸磷酸酶突变体及其在生产D‑塔格糖中的应用，属于基因工程和酶工程技术领域。本发明公开的塔格糖6‑磷酸磷酸酶突变体，在SEQ ID NO.11所示氨基酸序列的基础上，存在下述突变：A21K‑V169A、V169A或A21K。其中最优突变体T6PP3塔格糖的终浓度是124.1g/L，相对麦芽糊精的质量转化率为82.7%。本发明利用多酶催化路线催化制备塔格糖，具有底物利用率高、成本低、塔格糖产率高等优点，适合规模化生产塔格糖。