一种糟醅加曲均匀度预测与闭环调控方法及系统

本发明涉及一种糟醅加曲均匀度预测与闭环调控方法及系统。该方法包括：采集糟醅摊晾过程中的特征数据并构建输入特征向量；将输入特征向量输入预先训练的预测模型以输出预测加曲时长，其中预测模型采用非对称损失函数训练，对预测结果偏短时的惩罚权重高于偏长时的惩罚权重；根据预测加曲时长与目标总量计算曲粉目标流速；获取测量位置与落料位置间的空间传输延迟，利用该延迟对特征数据与加曲执行指令进行时间对齐；基于实际曲粉流速与曲粉目标流速的流速偏差进行闭环调节，以动态调控加曲机构的曲粉添加速率。本发明有效消除了物理空间传输的动态纯滞后影响，并规避了曲粉添加不足引发的工艺风险，实现了加曲均匀度的事前预测与全过程闭环调控。