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塔格糖6-磷酸差向异构酶突变体及其在提高D-塔格糖转化率中的应用
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4조회수
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§ Ⅰ
개요
발명자
李宁; 宁占国; 刘虹丽; 付为; 魏田慧; 张佳祺; 陈浩东; 要子硕; 孔超
출원일
Aug 27, 2026
공개일
Oct 20, 2026
IPC 분류
C12N 9/90 (2006.01)C12N 15/61 (2006.01)C12N 15/70 (2006.01)C12N 1/21 (2006.01)C12P 19/02 (2006.01)C12P 19/24 (2006.01)C12R 1/19 (2006.01)
本发明公开了塔格糖6‑磷酸差向异构酶突变体及其在提高D‑塔格糖转化率中的应用，属于基因工程和酶工程技术领域。本发明公开的塔格糖6‑磷酸差向异构酶突变体，在SEQ ID NO.9所示氨基酸序列的基础上，存在下述突变：N139I‑Q192W、Q192W或N139I。其中最优突变体TPE3生产塔格糖的终浓度是120.6g/L，相对麦芽糊精的质量转化率为80.4%。本发明利用多酶催化路线催化制备塔格糖，具有底物利用率高、成本低、塔格糖产率高等优点，适合规模化生产塔格糖。
§ Ⅵ
특허 도면
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