一种基于大数据与边缘计算的农产品智能分拣系统及方法

本发明公开了一种基于大数据与边缘计算的农产品智能分拣系统及方法，涉及边缘计算技术领域，包括：采集模块，用于基于定向区域的第一采样数据和第二采样数据，得到第三采样数据，基于第三采样数据构建摩擦响应采集矩阵；耦合模块，用于基于摩擦响应采集矩阵构建蜡脊方向耦合矩阵；修正模块，用于得到多个姿态段，并基于姿态段对应的姿态采样矩阵和蜡脊方向耦合矩阵，构建覆盖修正矩阵；补偿模块，用于基于覆盖修正矩阵，得到分级补偿矩阵；编号模块，用于计算果实的顺轴摩擦汇总量和横轴摩擦汇总量，并对果实的基础等级编号与方向标记进行组合处理，得到果实的等级序号。本发明提高了分拣过程中的数据完整性。