烟灶联动系统的控制方法及烟灶联动系统

本申请涉及智能厨房控制领域，尤其涉及一种烟灶联动系统的控制方法及烟灶联动系统，该烟灶联动系统的控制方法包括：在灶具点火后，利用设置于吸油烟机上的红外热电堆传感器获取灶具上方的红外信息，构建温度场时序图像，识别锅具区域及其温度变化特征，判断锅具遮挡状态，并结合锅内食材信息确定对应的溢锅温度阈值；当锅具区域温度达到阈值时，控制灶具自动降低火力。采用上述方案，可在复杂厨房环境下实现稳定且准确的防溢锅控制，提高烟灶联动的可靠性、适应性和烹饪安全性。