基于多模态视觉识别的预制菜生产现场智能核查方法及系统

本发明涉及预制菜生产现场智能核查技术领域，尤其涉及一种基于多模态视觉识别的预制菜生产现场智能核查方法，通过无监督聚类建立跨模态特征对应，结合因果工艺图谱计算因果必然性得分，并利用物理约束空间识别异常区域，执行因果路径与物理路径的双路径异常判定，对异常进行交叉验证生成带有因果溯源和物理违规证据的核查报告，提高了预制菜生产现场异常检测的准确性和可解释性。