牛肉罐头的质量数据生成方法和存储介质

本申请公开了一种牛肉罐头的质量数据生成方法和存储介质，该方法包括：获取牛肉罐头的贮藏温度和贮藏时间，并将贮藏温度和贮藏时间，输入至预训练的品质预测模型中进行分析，得到卫生指标、营养指标和感官指标；基于卫生指标、营养指标和感官指标，构建两层赋权结构模型；基于两层赋权结构模型，确定卫生指标的卫生权重、营养指标的营养权重和感官指标的感官权重；基于卫生权重、营养权重和感官权重，确定牛肉罐头的综合评价指数，并基于综合评价指数，生成牛肉罐头的质量数据，从而解决了牛肉罐头的质量数据生成准确率低的技术问题。