一种一体化果干低温烘蒸设备

本发明公开了一种一体化果干加工设备，属于食品加工设备领域。它包括主体框架、烘干腔体、加热装置、通风装置和物料承载机构。其关键在于，所述烘干腔体内还集成有蒸汽发生装置。本发明通过将烘干和蒸制功能集成于单一设备内部，实现了果干加工中“一次烘干—蒸制—二次烘干”的全流程自动化连续生产。该设备彻底解决了传统工艺中需要人工多次转移物料的问题，具有提高生产效率、保证产品卫生、降低能耗和节省占地面积的显著优点。