一种嘌呤核苷水解酶NHBC1、编码基因及其应用

本发明属于高尿酸血症治疗技术领域，具体涉及一种嘌呤核苷水解酶NHBC1及其编码基因、制备方法与应用；本发明所涉及的嘌呤核苷水解酶NHBC1，其氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示，其编码基因的核苷酸序列如SEQ ID NO.2所示。本发明提供的水解酶对嘌呤核苷如鸟苷、肌苷有较强的降解能力，降解速度快。本发明在饲料、食品及医药领域具有巨大的应用前景。