一种用于肉鸭胸肌测定系统及其方法

本发明公开了一种用于肉鸭胸肌测定系统及其方法，系统包括多模态胸肌图像融合分割器模块、肌质三维特征主成分融合模型模块、异质胸肌多指标分级模型模块、禽肉肌质参数管理分析平台、肉鸭胸肌参数采集模块、参数结果输出模块。方法通过肉鸭胸肌参数采集模块采集肌纤维直径、肌间脂肪含量等参数，经禽肉肌质参数管理分析平台存储关联后，分别传输至多模态胸肌图像融合分割器与肌质三维特征主成分融合模型；前者处理多源图像生成分割图像，后者处理参数生成特征向量，二者数据均传入异质胸肌多指标分级模型分析判定等级，最终由参数结果输出模块整合输出结果。本发明提升肉鸭胸肌测定效率与准确性，满足肉鸭产业品质管控需求。