非水溶性色素组合物

本发明的目的在于提供将天然色素和脂肪酸与氨基酸的脱水缩合化合物复合化而成的非水溶性色素组合物以及含有该非水溶性色素组合物的食品、化妆品、口红化妆品、眼周化妆品、指甲化妆品、底妆用化妆品、毛发化妆品、医药品、农药的涂层材料、印刷标记、文具、书写用具、印刷油墨、喷墨油墨、金属油墨、涂料、塑料着色剂、彩色调色剂、荧光标记剂、荧光探针或化学传感器。发现通过将天然色素和脂肪酸与氨基酸的脱水缩合化合物复合化而成为非水溶性色素组合物，从而完成了本发明。