一种反式-2-己烯醛缓释长效抑菌包装材料及其制备方法和应用

本发明公开了一种反式‑2‑己烯醛缓释长效抑菌包装材料及其制备方法和应用，该制备方法通过对埃洛石纳米管进行改性处理，将反式‑2‑己烯醛负载到改性埃洛石纳米管中，采用壳聚糖或其衍生物对负载反式‑2‑己烯醛的改性埃洛石纳米管进行包封处理，即得反式‑2‑己烯醛缓释长效抑菌包装材料。本发明利用埃洛石纳米管作为载体，负载反式‑2‑己烯醛，并利用壳聚糖或其衍生物进行包封，实现反式‑2‑己烯醛的缓释长效抗菌效果。该包装材料可广泛应用于食品保鲜领域，有效延长食品货架期。