一种冷冻鲍鱼的加工处理设备

本发明涉及冷冻设备技术领域，公开了一种冷冻鲍鱼的加工处理设备，包括：外方舱及设置在外方舱内的制冷系统、气流循环系统及供水系统，所述外方舱内部固定有网带式输送机，所述网带式输送机上方固定有保温箱，所述网带式输送机的网带两侧均固定有侧挡板，还包括：保湿件，固定在保温箱上；覆冰件，固定在保温箱上；微雾喷头，固定在保湿件及覆冰件上；翻料件，固定在保温箱上；本发明冷冻设备可实现对鲍鱼先保湿到结冰膜再结冰衣的连贯加工，在完成鲍鱼冷冻的同时同步实现冰衣附着，省去了后续单独的过水覆冰工序；通过拨料板与翻料板的协同转动，实现对鲍鱼的精准翻身功能，同时借助侧倾板发挥托举作用，防止鲍鱼在翻转过程中因重力滑落受损。