一种延长草石蚕保鲜期的存储方法

本申请属于蔬菜存储技术领域，具体涉及一种延长草石蚕保鲜期的存储方法，先将新鲜采收后的草石蚕分拣，去除受损的草石蚕块茎；然后将预处理后的草石蚕装袋、放入冷库，缓慢降温至‑7℃至‑9℃，然后再缓慢升温至‑4℃至‑2℃，并在此冻藏温度下存储。这种存储方法，可以有效降低草石蚕在存储过程中的损坏率，实验表明，在此条件下保存12月时，草石蚕块茎的损坏率可低至9%，可实现跨年存储，满足周年供应。同时，这种存储方式电能消耗较低，特别是在跨年存储等存储期较长的情况下更有利于节约电能。