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Dossier

含有水解蛋白质、离子钙和棕榈酸的婴儿营养品

InventionActive
15Claims · 2 independent
§ Ⅰ

Dossier Overview

Inventor

R·克莱恩; J·奥雷根

IPC Classification

A23L 33/17 (2016.01)A23L 33/16 (2016.01)A23L 33/175 (2016.01)A23L 33/18 (2016.01)A23L 33/12 (2016.01)A23L 33/19 (2016.01)

本发明涉及用于婴儿或幼儿配方食品的组合物,所述组合物包含部分水解的蛋白质、离子钙以及含被酯化成三酰基甘油的棕榈酸的油混合物,其中所述棕榈酸在三酰基甘油的sn‑2位置上酯化,所述酯化的棕榈酸的量为总棕榈酸的至少20重量%。此外,本发明涉及一种包含所述组合物的婴儿配方食品以及所述组合物或婴儿配方食品的用途。

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