一种调味酱料的蒸煮装置及其方法

本发明公开了一种调味酱料的蒸煮装置及其方法，包括机架，所述机架上固定安装有翻转器，翻转器的转动端安装有搅拌罐；所述机架顶部固定安装有预混合机构，预混合机构底部设有出料机构，出料机构把预混合机构处理后的酱料输送至搅拌罐内。本发明具备高效的优点，解决了现有的调味酱料的蒸煮装置在工作的过程中，不便于对半成品酱料进行充分搅拌混合，降低了加工效率，而且粘稠的酱料在加热时会迅速升温，如果没有强力且贴合的搅拌，容易导致酱料烧焦产生苦味和焦糊味，严重破坏酱料的整体风味的问题。