검색으로 돌아가기
기록
一种基于黄芪-金银花复合提取物的烟叶发酵防霉变方法及其应用
발명유효
10청구항 · 2 독립항
§ Ⅰ
개요
발명자
程东旭; 米依依; 阎熠晗; 高桂园; 杨琦; 刘颖; 刘穗君; 李倩; 胡冰; 郑菲菲
IPC 분류
A24B 15/20 (2006.01)A01N 65/20 (2009.01)A01N 65/08 (2009.01)A01P 3/00 (2006.01)A01P 1/00 (2006.01)A24B 15/26 (2006.01)
本发明公开了一种基于黄芪‑金银花复合提取物的烟叶发酵防霉变方法及其应用,该方法包括:筛选特定指标的黄芪与金银花,按比例混合后以乙醇‑水溶液超声提取、纯化得复合提取物;将提取物配制成溶液喷洒至预平衡烟叶,随后分阶段调控发酵温湿度、气体浓度,监测微生物与理化指标,直至烟叶达标。本申请的烟叶发酵防霉变方法,靶向抑制黑曲霉(抑制率>90%)、促进乳酸菌增殖,使烟叶霉变率降至0%;保留茄尼醇等香气物质,感官评价提升20%;替代化学防腐剂,规避安全争议与风味破坏问题,适配卷烟生产需求。