一种大米加工用碾米装置

本发明公开了一种大米加工用碾米装置，属于大米加工技术领域，包括外壳、设置于外壳上的进料斗和排出管，外壳的两端均固定有端板，外壳的内部固定有内置筒，内置筒的内部设置有碾辊，碾辊的侧面上固定有螺旋叶片，螺旋叶片外缘与内置筒内壁之间形成碾磨间隙，碾辊的内部设置有冷流组件，碾辊的侧面上设置有出料组件；本发明通过设置的冷流组件将冷风输送到碾辊内部，并通过冷流组件将冷风均匀细化地吹出到大米中，从而能在碾磨过程中对高速旋转的碾辊及米粒进行强制风冷，有效带走碾磨产生的热量，将碾磨温度控制在较低水平，有效解决了传统碾米机因温升过高导致大米口感变差、营养成分被破坏的关键问题，显著提升了出米品质和食用口感。