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기록
一种含GPP1双歧杆菌促生长肽的植物源大豆肽及其制备方法和应用
발명유효
10청구항 · 4 독립항
§ Ⅰ
개요
출원인
广东省科学院微生物研究所（广东省微生物分析检测中心）; 广东环凯生物科技有限公司; 广东科环生物科技有限公司
발명자
吴清平; 黄兰艳; 陈谋通; 赵昕宇; 张颖; 程健恒; 樊玥; 郭伟鹏; 高鹤; 陈惠元; 杨宁
IPC 분류
C07K 7/08 (2006.01)C07K 1/30 (2006.01)C07K 1/14 (2006.01)C12N 1/38 (2006.01)C12N 1/20 (2026.01)C12N 1/04 (2006.01)C12P 21/06 (2006.01)C12R 1/01 (2006.01)
本发明公开了一种含GPP1双歧杆菌促生长肽的植物源大豆肽及其制备方法和应用。促生长肽，氨基酸序列为：GPEFLGRGSVMVIPCGL。本发明采用低温豆粕蛋白水解物作为双歧杆菌尤其是功能性双歧杆菌培养的唯一氮源。通过采用该全植物来源的唯一氮源培养，能够在支持双歧杆菌生长的同时，提高活菌数，并在冻干条件下提高菌体存活率（提高幅度5%‑40%）。