一种低内毒素、低分子量γ-聚谷氨酸的生产方法

本发明公开了一种低内毒素、低分子量γ‑聚谷氨酸的生产方法，属于生物医药技术领域。该生产方法包括以下步骤：（1）将高分子量γ‑聚谷氨酸均匀分散于乙醇溶液中，得γ‑聚谷氨酸悬浮液；（2）调节γ‑聚谷氨酸悬浮液的pH，保温搅拌，得低分子量γ‑聚谷氨酸悬浮液；（3）将低分子量γ‑聚谷氨酸悬浮液调节pH后静置沉淀，去上清，得γ‑聚谷氨酸颗粒；（4）将γ‑聚谷氨酸颗粒用乙醇洗涤、真空减压干燥，得低内毒素、低分子量γ‑聚谷氨酸。本发明利用碱性醇相体系的独特性质，同步且高效地实现了分子量控制和高纯度净化，能够显著降低γ‑聚谷氨酸的分子量，同时有效去除γ‑聚谷氨酸中的内毒素。