一种基于模型预测优化的山茱萸养生酒浸制工艺

本发明提出一种基于模型预测优化的山茱萸养生酒浸制工艺，涉及山茱萸养生酒浸制工艺技术领域，包括：计算综合细胞壁劣化指数，将原料分级并编码为原料品质等级数值；建立一阶溶出动力学模型，结合黄金分割搜索算法进行参数优化，得到最优浸制温度和最优浸制时间；按预设配比称取药材与基酒混合，开始浸制；在浸制容器中布设双参数协同监测体系；构建随机森林模型，预测溶出完成度和预计剩余平衡时间，并进行动态调控，当预测结果达到要求时结束动态调控过程，得到浸制液；将浸制液从浸制容器中取出，采用二级过滤工艺进行分离纯化，得到山茱萸养生酒产品。本发明能解决传统工艺依赖经验、参数固化、监控手段单一的技术缺陷。